Cách làm cá chẽm hấp Hồng Kông ngon như nhà hàng

Không chỉ đã mắt, cá chẽm hấp Hồng Kông còn là một đồ ăn có tiếng với dung lượng đủ dinh dưỡng cao, cùng với sự phối kết hợp vừa thơm vừa ngon của rất nhiều loại mùi vị rực rỡ.

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: cá chẽm hấp hồng kông

– Cá chẽm 400g

– Hành 10g

– Gừng 10g

– Gia vị: tỏi, ớt, hành lá, chi, muối bột, lối, phân tử nêm,…

Cách làm:

– Gừng bào vỏ, hạn chế sợi. Hành cọ tinh khiết, thái nhỏ hoặc hạn chế sợi tuỳ ý quí.

– Cá chẽm rửa sạch bằng phương pháp cọ sơ với nước muối bột loãng, quăng quật ruột cá. Sau cơ, ướp cá chẽm với cùng một thìa coffe phân tử nêm, gừng hạn chế sợi và một không nhiều rượu Trắng (nếu có). Cách này sẽ hỗ trợ khoản cá chẽm hấp Hồng Kông không hề mùi vị tanh Lúc ăn.

– Hấp cá chẽm đang được ướp vô xửng khoảng chừng 15 phút và sập cho chỗ nước này.

Xem thêm: những đồ cần thiết khi đi sinh

– Món cá chẽm hấp Hồng Kông luôn luôn phải có một trong những phần nước oi ngon, chuẩn chỉnh vị. Quý khách hàng sử dụng một chảo sâu sắc lòng, mang lại khoảng chừng 2-3 thìa coffe dầu rán vô phi thơm tho tỏi, ớt băm nhuyễn. Kế cho tới, mang lại tiếp nước sử dụng, nước tương, xì dầu, rượu Trắng rồi nêm và nếm thêm thắt lối, muối bột sao mang lại vừa miệng. Đun sôi oi trong vòng 2 phút thì tắt phòng bếp.

– Khi ăn, bày cá chẽm đi ra đĩa mang lại gừng, hành và ớt lên bên trên rồi rưới oi vừa vặn đung nóng lên. Quý khách hàng cũng hoàn toàn có thể ăn bằng phương pháp mang lại cá vào trong chảo nằm trong nước oi và hành, ớt, gừng rồi đung nóng với lửa vừa vặn vô xuyên suốt bữa cơm trắng.

cá chẽm làm cái gi ngon - daotaobeptruong

Món cá chẽm hấp Hồng Kông hoàn toàn có thể sử dụng công cộng với cơm trắng Trắng, bún, mì đều được. Phần cá nấu nướng đúng chuẩn tiếp tục không tồn tại mùi vị tanh, đem mừi hương của gừng và ớt. Thịt cá vừa vặn chín, đem vị ngọt đương nhiên kết phù hợp với nước oi vừa thơm vừa ngon vô nằm trong thú vị.

Theo iVIVU.com